◎ごはん

ごはん

150g×4

◎豚肉のサルサ和え

豚肉

200g

キャベツ

200g

塩・こしょう

少々

薄力粉

大さじ1

［ソース］トマト

1/2個

　　　　　ピーマン

1/4個

　　　　　たまねぎ

1/4個

　　　　　セロリ

5cm

　　　　　レモン汁

ひとしぼり

　　　　　一味、ケチャップ

少々

◎夏野菜のさっぱり炒め

アスパラガス

5本

パプリカ

1個

ナス

1/2本

オリーブオイル、塩

少々

◎簡単！コーンスープ

牛乳

200㎖

コンソメキューブ

1個

クリームコーン（缶）

1缶

塩・こしょう

少々

◎レタスとわけぎのしらすぼしサラダ

レタス

6枚

わけぎ

3本

しらすぼし

大さじ6

白ゴマ

大さじ2

ゴマ油

適量

塩・こしょう

少々

ドレッシング

お好み

◎豚肉のサルサ和え

1.

トマトは包丁でみじん切りにし、たまねぎ、ピーマン、セロリはフードカッターで切る。切った野菜とレモン汁、一味、ケチャップを入れ混ぜる。

2.

豚肉に塩・こしょう、薄力粉をかけ焼く。

3.

キャベツを千切りにし、豚肉の上に1.をかけて盛り付ける。

◎夏野菜のさっぱり炒め

1.

アスパラガス、ナス、パプリカを一口大に切り、オリーブオイルと塩をかける。

2.

1.をオーブントースターで焼き、焼き目がついたら盛り付ける。

◎簡単！コーンスープ

1.

鍋にクリームコーンと牛乳を混ぜ、コンソメキューブを入れ、中火で煮る。

2.

コンソメキューブが溶けたら、塩・こしょうで味付けして、盛り付ける。

◎レタスとわけぎのしらすぼしサラダ

1.

レタスとわけぎ（4〜5cm）を切って、ゴマ油と混ぜる。

2.

1.としらすぼしを混ぜ、白ゴマをかけ、塩・こしょうで味を調えて盛り付ける。