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とにかく夏野菜をおいしく食べられるようにした。 より多くの新鮮な野菜を使った。
お米は、日本食の代表だ。ファーストフードなどは便利だけど、毎日それを食べるより、お米や野菜など新鮮なものを食べる方が、長生きすると思う。
地産地消はとても大切だと思う。自分が住んでいる町の野菜を自分の手で扱う。そして食することは良いことである。