◎梅しそちりめん混ぜごはん

梅

6個

青じそ

10枚

ちりめん

ひとつかみ

黒ごま

ひとつまみ

米

4膳

◎ゴーヤサラダ

ゴーヤ

1本

紫玉ねぎ

1個

シーチキン

1缶

プチトマト

12個

＜A＞マヨネーズ

大さじ4

　　　酢

小さじ2

　　　醤油

小さじ2

◎納豆オクラ卵焼き

納豆

2カップ

オクラ

8本

卵

4個

納豆のたれ

2つ

◎ヨーグルト

ヨーグルト

4個

ブルーベリー

ふたつかみ

ミント

4枚

◎みそ汁

人参

1/3本

しいたけ

1枚

玉ねぎ

1個

じゃがいも

2個

しめじ

1/4パック

モロヘイヤ

少し

みそ

半玉

◎浅漬け

浅漬けの素

1つ

きゅうり

1本

大根

1/4本

人参

1/3本

◎たっぷり野菜で1日シャッキリ

1.

ゴーヤと紫玉ねぎを薄切りにする。湯を沸かして、オクラ・ゴーヤをゆでる。

2.

紫玉ねぎとゴーヤを冷蔵庫へ入れる。

3.

じゃがいもを切り、鍋に入れ、水を鍋に入れて火にかける。

4.

3.に人参、しいたけ、玉ねぎを切って入れる。

5.

人参、大根、きゅうりを一口大に切り、袋に入れる。そこへ浅漬けの素を入れる。

6.

ご飯に、梅、青じそ、黒ごま、ちりめんを混ぜる。

7.

4.にわかめ、みそを入れる。

8.

オクラを切って、卵と納豆とたれとを混ぜる。

9.

8.をフライパンで焼き、オムレツのようにする。

10.

A.の調味料を混ぜて、シーチキン、ゴーヤ、紫玉ねぎと混ぜる。

11.

ヨーグルトにブルーベリー、ミントをのせる。

12.

卵焼き、サラダ、浅漬け、トマトを1皿に盛りつけ、他もそれぞれ盛りつける。