ＪＡ庄原管内でアスパラガスの春芽出荷が最盛期を迎えた。三次市のＪＡ全農ひろしま北部地域アスパラ選果場には、３月下旬から出荷。出荷規格はＡ品率が８割を超え、良品の出荷が続く。
甲奴郡アスパラガス生産部会では、単価が高く推移し収量も期待できる春芽の生産に力を入れる。ＪＡや県北部農業技術指導所などと研修会を開催し、地下部への養分転流や病害虫防除などの技術を共有。２月には、香川県農業試験場を視察し、改植技術や栽培管理について学んだ。
府中市上下町の竹口起市さん（７０）はハウス８棟と露地の２１㌃で栽培。圃場（ほじょう）の保水や防草対策に堆肥マルチを取り入れ、年間を通して管理を徹底する。春先は、遅霜やハウス内の温度に気を配り、品質を保つ。
竹口さんは「冬場は、茎葉を健全に黄化させることに気を付けた。茎が太く重量のあるアスパラガスが多く出荷できている」と自信を見せる。
同部会では、２５戸の農家、農業法人が約４００㌃で栽培。出荷数量４０㌧、販売金額４０００万円を目指す。